Kırma Zeytin

Gemlik bölgesinin en kaliteli zeytinleri hasadı yapıldıktan sonra özenle kırma işlemi yapılır. Sadece tuz ile salamura edilir. Gemlik yöresine has farklı bir aromaya sahiptir...

Kalamata cinsi zeytinlerin hasadı yapılırken en irileri seçildikten sonra özenle kırma işlemi yapılır. İçeriğinde sadece tuz kullanılır. Sofralarınızda tüketirken nar ekşisi, zeytinyağı ve kekik ile soslandırıp lezzetine lezzet katabilirsiniz...

Akdeniz bölgesindeki domat cinsi zeytinlerin en irileri özenle seçildikten sonra kırma işlemi yapılır. Ekşiliği yoğun ve tuz oranı orta düzeydedir. Ekşi zeytin severlerin severek tercih edebileceği zeytin çeşidimizdir...